В погоне за красивым и стройным телом все способы хороши. Так, имбирная диета для похудения собрала уже немало положительных отзывов и помогла многим людям быстро избавиться от лишнего веса. При этом цена такой диеты не высока: все что вам нужно – это лишь корень имбиря. Узнайте рецепты приготовления имбирного напитка, чтобы быстрее достичь желаемых результатов.
Что такое имбирная диета
Само название этого способа похудения – диета с имбирем – уже говорит о том, что основным ингредиентом станет чай с корнем, который придется регулярно пить. Напиток предназначен не столько для похудения, сколько для очищения организма, выведения шлаков и токсинов. Вместе с этим начинают пропадать лишние килограммы. Полезные витамины и вещества, содержащиеся в природном антисептике и его кожуре, настолько полезны для человека, что вы явно отметите улучшение самочувствия уже через неделю после начала курса «питьевой» диеты.
Худеют ли от имбиря
Если кому-то покажется, что худеть с имбирем просто, то стоит немного разуверить: процесс похудения будет не столь быстрым, как если брать в расчет более строгие варианты диет, где есть жесткие ограничения в еде. Весь эффект начинает проявляться после полной очистки организма, так как шлаки и токсины перестают задерживаться внутри. Благодаря этому ускоряется обмен веществ, улучшается пищеварение. Если принимать пряность на регулярной основе, то вполне можно потерять до 6 кг за месяц.
Как похудеть с имбирем
Если хотите получить результат как можно скорее, то нужно знать, как похудеть с имбирем. Хотя сама диета не имеет каких-либо жестких ограничений, соблюдать режим питания все равно нужно. Кроме того, имбирь можно как заваривать, так и кушать кусочками. В том или другом виде он будет работать, очищая организм, способствуя похудению. Главная особенность такой диеты заключается в том, что эффекта вы не увидите сразу, а лишь через 1-2 месяца. Однако преимуществом будет то, что те килограммы, с которыми вы распрощались, не вернутся сразу после окончания диеты.
Как правильно пить
Если вы решили попробовать действие диеты на себе, то стоит узнать, как правильно пить имбирь, чтобы быстро получить результат? Готовится напиток может еще с вечера:
- Нарежьте корень пластинками (можно натереть на терке), залейте литром (1000 мл) теплой воды. Можно использовать порошок.
- Накройте крышкой и пусть стоит всю ночь. Заваривать нарезанный корень можно в термосе.
- Утром выпейте стакан натощак, затем перед обедом, полдником и ужином. Примерное время – за полчаса до еды. Можно подсластить напиток медом (столовая ложка), добавить лимон, корицу или мяту по вкусу.
Как кушать
Если хотите употреблять корень по-другому, то узнайте, как кушать имбирь: также за 30 минут до еды необходимо разжевать кусочек. Даже в таком виде имбирь обладает совершенно теми же свойствами, что и напиток: ускоряется метаболизм, очищается кишечник, уменьшается риск образования целлюлита. Для приема внутрь лучше всего взять свежий продукт, однако если возможности достать его нет, то вполне подойдет и сушеный корень.
Диета на имбире
Как и любая другая, диета с имбирем и лимоном имеет свои правила, которые нужно соблюдать, чтобы достичь желаемого эффекта, как можно скорее. В еде особых ограничений нет, однако стоит отказаться от очень жирных продуктов, мучного, жареного, либо ограничить их высокое содержание в рационе. Соберите рецепты здоровых блюд и измените свое меню. Если чувствуете себя голодным, то не набрасывайтесь на фаст-фуд, а лучше съешьте фрукт или овощ. Нельзя использовать такой метод похудения беременным, кормящим женщинам, людям с болезнями пищеварительного тракта.
Видео
Стройная фигура один из весомых аргументов на пути к этому! Сейчас столько много всевозможных способов. А мы остановимся на имбирной диете для похудения. Для кого-то понятие известное, а для кого-то в новинку. Постараемся выявить все плюсы, минусы и оценить эффективность.
Особенности диеты на имбире
В чем секрет чудодейственного воздействия имбиря для похудения? Во-первых он помогает в поднятии иммунитета, является болеутоляющим средством, обладает согревающим эффектом. Главное преимущество имбиря в том, что он активизирует кровь и гонит её по сосудам с большей скоростью. Именно этот процесс и является причиной скорейшего похудения. Всё это объясняется включающимися в состав корня эфирными маслами.
По результатам опросов стало известно, что в среднем можно похудеть за месяц на 5-8 кг с помощью имбиря. Это отличное средство по борьбе с целлюлитом. Женщины замечали, что уже после месяца на такой диете фигура преображается, подтягивается, а целлюлит отступает! Вес уходит медленно, но верно! Т.е. по истечении времени при сбалансированном питании мы не нагоним избыточный вес вновь, в отличие от других диет.
Важно! Следует использовать корнеплод, а не порошок или того хуже маринованный продукт, который мы часто встречаем, как пряность к суши.
А теперь рассмотрим ряд продуктов, которое можно употреблять во время диеты на имбире и какие нельзя:
Продукты, которые можно употреблять:
- Овощи;
- Фрукты;
- Морепродукты;
- Мясо курицы или говядина;
- Кисломолочные продукты;
- Хлеб только грубого помола;
- Растительные масла;
- Лимон.
Исключить из рациона:
- Сладости;
- Мучное;
- Копчености;
- Острая и жареная пища;
- Майонез;
- Масла животного происхождения.
Противопоказания:
- Аллергия;
- Гипертония;
- Язва желудка;
- Камни в почках;
- Беременность.
Примеры напитков из имбиря.
Имбирная диета для похудения не обходится без имбирных напитков. Поэтому первым делом разберем их варианты приготовления.
Чай из имбирного корня
Наиболее распространенный рецепт диеты на имбирном чае:
Приготовление:
На крупной терке натираем очищенный от кожуры корень. В заварник объемом 1 литр добавляем 2 столовые ложки натертого имбиря. Затем добавляем одну столовую ложку чая крупно листового. Можно взять черный, белый или зеленый на Ваш вкус. Но преимущество конечно за зеленым чаем. Завариваем эту смесь кипяченой водой при температуре 70 градусов, т.е. немного остудив предварительно вскипяченную воду на 10 минут.
Чтобы соблюдать диету на имбирном чае следует выпивать его три раза в день.
Также можно сделать настойку из имбиря. Принцип приготовления и употребления такой же. Однако вы из количества ингредиентов исключаете чай.
Имбирь и шиповник
А вот ещё одна разновидность имбирного чая.
Приготовление:
Для приготовления нам понадобятся натертый на терке имбирный корень и высушенные плоды шиповника. В заварник объемом 1 литр добавляем 2 столовые ложки натертого имбиря, к этой смеси добавляем две столовых ложки шиповника. Завариваем также как указано в рецепте выше. Настаиваем 10-15 минут. Пьем три раза в день.
Имбирь и мята
Все мы знаем, что чай из мяты успокаивает и тонизирует. А теперь представьте эту кладезь витаминов в комплекте с имбирным корнем!
Приготовление:
Берем небольшой пучок свежей мяты, измельчаем ножом, насыпаем в баночку. Натертый имбирный корень 2 столовые ложки смешиваем с двумя столовыми ложками мяты. Завариваем, настаиваем в течение 20 минут. Принимаем три раза в день.
Пример имбирной диеты
Теперь, когда мы знаем, что толк в диете на имбире есть, рассмотрим собственно саму диету.
Имбирная диета не предполагает какого-то конкретного меню, поэтому вы вполне можете его составить сами. А мы приведем пример одного из меню. Будьте внимательны! Имбирная диета имеет противопоказания и не каждому можно её придерживаться.
День первый:
Завтрак – обезжиренный творог, один банан, имбирный чай.
Обед – Отварная курица с тушеной капустой и имбирем. 200 г. курицы и 200 г. белокочанной капусты нарезанной соломкой тушим с 50 г. тертого корня имбиря. В качестве напитка можно употребить свежевыжатый апельсиновый сок.
Ужин – Летний салат с помидорами, красным перцем и листьями шпината 300 г. Имбирный чай с шиповником.
День второй.
Завтрак – натуральный йогурт, салат из отварной свёклы, имбирно-мятный напиток.
Обед – овощное рагу с имбирем. Один помидор, два красных перца, один картофель, петрушка и корень имбиря 60 г. Все ингредиенты нарезаем кубиками и тушим до полной готовности на медленном огне. Добавляем чайную ложку оливкового масла. В качестве напитка – ягодный морс.
Ужин – Томатный суп. 300 мл томатного сока, 2 картофеля, 50 г. свежих огурцов, 15 г зеленого лука. Данный суп не требует варки. Напиток – имбирный чай.
День третий.
Завтрак – Яичница, приготовленная из двух яиц без соли. Имбирный напиток.
Обед – Бананы, запеченные с творогом. 2 банана разрезаем пополам вдоль, кладем на противень, опрыскиваем лимонным соком. 100 грамм обезжиренного творога смешиваем с одним яйцом. Выкладываем смесь сверху на бананы. Заранее нагреваем духовку. Запекаем в течение 15 минут. Выпиваем стакан имбирного напитка.
Ужин – Салат с имбирем. 100 грамм сырой моркови, натертой на крупной терке. 50 грамм тертого имбиря. Два куриных отварных яйца нарезать кубиками. 100 грамм измельченного зеленого лука. Полученные ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом. Выпить стакан 1 % кефира.
День четвертый:
Завтрак – овсяная каша с фруктами. 200 г. овсяных хлопьев отвариваем на воде, добавляем столовую ложу изюма, щепотку корицы и один персик, порезанный кубиками. Выпиваем стакан имбирного зеленого чая.
Обед – 200 грамм куриной грудки без кожицы тушим с 200 граммами стручковой фасоли и 50 граммами имбиря, добавляем зелень по вкусу. Выпиваем стакан ягодного морса.
Ужин – Куриный суп с имбирем. 300 грамм куриной грудки без кожицы, 50 грамм корня имбиря, измельчаем. 1 морковь и 2 картофеля. Готовим суп. Выпиваем стакан зеленого чая.
День пятый:
Завтрак – Одно яйцо всмятку, ломтик хлеба грубого помола. Имбирный чай с шиповником.
Обед – Фаршированные перцы. Два красных перца начинить куриным фаршем, смешанным с яичным желтком, посыпать зеленью и тертым сыром твердых сортов. Готовить в духовке до запекания. Пить стакан имбирно-мятного напитка с ложечкой меда.
Ужин – Салат с курицей и яблоками. 300 грамм куриного отварного мяса нарезать, небольшое зеленое яблоко и имбирь нарезать кубиками, перемешать с тремя столовыми ложками натурального йогурта, добавить горсть изюма. Выпить гранатовый сок.
День шестой:
Завтрак – Фруктовый салат. Одно зеленое яблоко, один банан, одна груша и киви. Всё порезать кубиками и заправить йогуртом. Имбирная настойка.
Обед – Телятина тушеная с овощами. 300 грамм телятины потушить с двумя помидорами, нарезанными кубиками. Добавить морковь и стручковую фасоль. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Выпить яблочный сок.
Ужин – Курица в кефире. Понадобится куриное филе 300 грамм и пол литра кефира, головка чеснока и зелень. В кефир добавляем мелконарезанный укроп и измельченный чеснок. Маринуем курицу в кефирной смеси пол часа. И запекаем. Выпиваем стакан имбирного напитка.
День седьмой:
Завтрак – два ломтика хлеба грубого помола и два кусочка сыра твердых сортов. Чай с имбирем.
Обед – Куриная запеканка с брокколи. Выкладываем слоями на противень 250 грамм куриного филе. Измельчаем брокколи, посыпаем ей курицу, натираем сыр и имбирь и посыпаем сверху. Запекаем. Выпиваем стакан вишневого сока.
Ужин – Салат с рукколой. Порезать перец и помидор, нашинковать рукколу. Смешать ингредиенты и полить оливковым маслом. Выпить имбирный чай, добавив туда ложку корицы.
Диета с имбирем и лимоном
Популярная диета “имбирь с лимоном” поможет сбросить до ! О способах приготовления имбиря с лимоном рассказано в видео ниже:
Диетическое имбирное печенье
Самым простым и вкусным блюдом в этом рационе считаете диетическое имбирное печенье. О том, как его приготовить, нам расскажет следующее видео:
Теперь, когда вы ознакомились со всем материалом, представленным здесь, решите для себя стоит ли пользоваться имбирной диетой. Как видно из статистики многие девушки худели и добивались хороших результатов с помощью имбиря. Удачи!
Восточные диеты на диковинных продуктах все больше набирают популярности у современной молодежи. И имбирь, как вкусная, распространенная и очень полезная приправа, лидирует в списке пряностей, которые помогают похудеть. Основой диеты станет имбирный чай, некоторые другие блюда из растения и базовая низкокалорийная диета.
Суть, правила и преимущества имбирной диеты
Имбирная диета всегда привлекала людей благодаря своей «ленивости» и продолжительности: пей себе пару месяцев чаек и стабильно будешь терять 1-2 кг в неделю. Однако все не так просто. Для комплексного результата в похудении и оздоровлении организма имбирные продукты следует сочетать с правильным питанием, исключая запрещенные вредные продукты и пищевые добавки.
Изначально диета на имбире предназначена для детоксикации организма, который успел накопить за долгие годы залежи шлаков, радионуклидов, лишней соли и воды, токсинов. Имбирный чай буквально призван «вымыть» из организма вредные вещества, возвращая вам молодость, здоровье, ощущение легкости и нормализуя метаболизм.
Принимать имбирный чай следует обязательно натощак, затем за 30 минут до приема пищи и через час после. Такой чай помогает хорошо ускорить обмен веществ и положительно влияет на пищеварение.
Монахи в Тибете использовали имбирный чай для восстановления сил после долгих служб или походов, так как это растение издавна славится тонизирующими, бодрящими и заряжающими энергией свойствами, обходя по всем показателям даже кофеинсодержащие напитки.
Уникальные свойства имбиря сказываются не только на похудении, но и на нормализации работы мочеполовой системы, оздоровлении почек, печени, поджелудочной железы. Не секрет, что имбирь способствует снижению аппетита, поэтому после кружечки тонизирующего чая перед завтраком вы съедите куда меньше еды - вот вам и эффект похудения.
Имбирная диета не предполагает жестких ограничений, ведь похудение происходит уже из-за самого наличия растения в рационе. Но если вы хотите получить максимальный эффект в похудении и оздоровлении, то вам следует соблюдать несколько простых правил:
- Калорийности рациона во время имбирной диеты 1600-1800 ккал не больше, при этом основу меню должны составлять белки, медленные (сложные) углеводы, клетчатка.
- Натощак, за 30 минут до еды и через 60 минут после выпиваем по стакану имбирного чая или другого напитка на его основе.
- Убираем из рациона сахар - вкусовые качества напитку придаст мед и корица.
- Питаемся по системе частых и небольших перекусов (5-6 в день).
- Обильное питье - обязательное условие диеты. Имбирного напитка следует выпить до 1,5 литров в день, также продолжаем пить зеленый чай, свежевыжатые соки, воду без соли и газа.
- Ужин организовываем за 2-3 часа до сна, при этом меню должно быть легкое и усваиваться быстро (овощи, паровая нежирная рыба, фрукты, обезжиренная молочная и кисломолочная продукция).
- Дополняем диету физическими нагрузками - аэробикой, катанием на велосипеде, бегом, плаванием, танцами. Все динамичные виды активного отдыха помогут продлить эффект ускоренного метаболизма.
- Очень желательно принимать во время диеты адаптогены. К примеру, до полудня следует выпить 2-3 десятка капель настойки из корня женьшеня и лимонника.
- Сочетаем имбирные напитки и блюда с базовой низкокалорийной диетой. Ниже мы приведем пример такого рациона, но вы можете остановиться и на своей любимой комплексной диете.
Что касается достоинств диеты, то их и правда немало. Согласно отзывам, за 2 месяца организм проходит комплексное очищение и оздоровление, при этом нормализуется работа практически всех систем - сердечнососудистой, мочеполовой, нервной, а также функционирование внутренних органов (почки, селезенка, мочевой пузырь, печень). Есть и другие положительные стороны диеты:
Начнем с того, что определимся с разрешенными продуктами для максимальной эффективности диеты. Прежде всего, в рационе должны присутствовать морепродукты, ананас и цитрусы (способствуют расщеплению жира) и мед в качестве основной пищевой добавки (сахар, как упоминалось, исключаем). Также составляем меню из следующих ингредиентов:
- Постное мясо, птица, яйца, рыба и морепродукты (отвариваем, тушим, готовим на пару и гриле);
- Некрахмалистые овощи (исключаем брюссельскую капусту, кукурузу и картофель), грибы;
- Фрукты (ананасы, цитрусы, яблоки) и ягоды;
- Цельнозерновой хлеб и крупы;
- Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
- Растительное масло (оливковое, льняное), сок лимона и природные специи для заправки;
- На десерт разрешается низкокалорийное овсяное и подсушенное печенье (к примеру, бискотти), муссы из ягод, зефир
Какие же продукты следует максимально ограничить или полностью убрать из рациона:
- Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, желатин, консерванты, подсластители, стабилизаторы, усилители вкуса и другие);
- Пшеничный хлеб и крахмалсодержащие крупы;
- Жареные и жирные продукты, а также острое и копченое;
- Солености, маринады, консервации;
- Промышленные соусы, кетчупы, майонезы, заправки;
- Алкоголь и табак;
- Жирное мясо, птица и рыба, субпродукты;
- Жирные и долгохранящиеся молочные и кисломолочные продукты (особенно сырки и творожки, сметана, мороженое, промышленные йогурты);
- Орехи и семечки;
- Бобовые;
- Сладости (шоколад, сахар, конфеты, торты, печенья, варенья, джемы, десерты);
- Напитки (кофеинсодержащие, газированные, промышленные соки)
- Полуфабрикаты и фастфуд
Итак, мы выяснили, что основу диеты составляет имбирный напиток. Как же его следует принимать:
- Натощак (1 стакан) и за 30 минут до приема пищи (100 мл);
- Через час после еды (1 стак.);
- В перерывах между едой;
- За 1-2 часа до сна (1 стак.)
Теперь разберемся с самими рецептами имбирного напитка.
Имбирный чай с лимоном. Для приготовления напитка берем небольшой корень имбиря и натираем его в 2 литровый термос. Тертого имбиря уходит около 2 столовых ложек. Затем берем крупный лимон и вместе с цедрой нарезаем его полукольцами в термос. Заливаем ингредиенты 1500 мл кипятка и оставляем настаиваться на 4-6 часов. Готовый напиток можно пить вместе с медом и, по желанию, со щепоткой перца и корицы.
Зеленый чай с имбирем. Такой чай готовим в большом заварном чайнике - накладываем в привычных пропорциях зеленый чай, добавляем 1 столовую ложку тертого имбиря и заливаем горячей водой. Когда чай заварится, выливаем его в термос и даем постоять 3-4 часа. Непосредственно перед сном этот напиток применять запрещено, так как он возбуждает и тонизирует нервную систему.
Имбирный напиток с шиковником. Это средство поможет не только похудеть и укрепить здоровье, но и улучшить внешний вид волос, ногтей, состояние кожи. Для приготовления смешиваем в термосе 2 столовые ложки тертого имбиря со 100 г ягод шиповника и заливаем ингредиенты 1,5 л кипятка. Напиток настаивается 2-3 часа и пьется небольшими чашками.
Холодный имбирный коктейль. Освежающий, тонизирующий и прохладительный коктейль из имбиря прекрасно освежает в знойный день и заряжает энергией на несколько часов. Готовится коктейль просто - смешиваем в блендере воду Сасси, 1огурец, ½ лимона без цедры, 2/3 столовой ложки тертого корня имбиря и несколько веточек мяты. Такой вот своеобразный «имбирный мохито» для похудения и оздоровления организма.
Кефир с имбирем. Очень питательный, сытный и полезный напиток, на котором смело можно устраивать разгрузочные дни для тотального очищения организма. В 200 мл 1% кефира комнатной температуры добавляем по ½ чайной ложки корицы, тертого имбиря + 2 бутона гвоздики и щепотка перца. Напиток достаточно специфический, но очень полезен для организма.
Смело экспериментируйте с самыми разными видами имбирного настоя и чая. К примеру, добавляя в него листья брусники, вы стимулируете работу почек. Если сочетать имбирь с мятой и мелиссой, можно достичь мочегонного и успокаивающего эффекта. Имбирь плюс бузина - борьба коликам, спазмам и другим болям в животе. Также популярен рецепт имбирного напитка с чесноком, что помогает быстрее избавиться от лишних килограмм. Просто добавляйте 1 выдавленный зубчик чеснока из расчета на 1 литр.
Существует еще несколько интересных способов употребления имбиря в кулинарии:
- Готовим пикантный салат из листьев имбиря, стеблей сельдерея и апельсина (натираем все на крупной терке и заправляем оливковым маслом);
- Интересен рецепт запеканки из тертого корня имбиря, лимона, моркови и свеклы.
- Простой и полезный рецепт имбирного печенья для сладкоежек. Взбиваем 4 яичных белка до крепкой пены. В отдельной емкости соединяем 2 столовые ложки нежирного творога, 3 ложки овсяных отрубей, 1,5 столовые ложки тертого имбиря и перетираем в однородную массу. Аккуратно вмешиваем белковую пену в полученное тесто. Готовую массу выкладываем столовой ложкой на хорошенько разогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон.
- Сладкие имбирные цукаты, как возможный десерт. Для приготовления блюда нарезаем корень имбиря (200-220 г) дольками и заливаем их водой, чтоб она покрыла ломти. Отвариваем кусочки не менее 30 минут, затем сливаем полученную воду. Теперь следует сделать сироп (6 столовых ложек тростникового сахара соединяем с 3 столовыми ложками воды). Сироп ставим на огонь и готовим, помешивая, а когда закипит, бросаем туда имбирь и отвариваем до полного выпаривания жидкости, помешивая. Готовые остывшие цукаты можно обвалять в сахарной пудре и подсушить в духовке.
Кроме имбирных напитков, которые можно пить в неограниченных количествах, следует соблюдать основную низкокалорийную диету. Ниже приведен пример такой диеты, рассчитанный на 1 неделю, но вы можете приблизительно следовать ей вплоть до 1-2 месяцев. Каждый прием пищи следует сопровождать стаканом имбирного напитка или чая.
Понедельник.
Завтрак состоит из натурального домашнего йогурта (150 мл), ломтика ржаного хлеба и имбирного напитка на выбор.
На обед готовим отварное куриное филе с петрушкой и сельдереем, заправив его лимонным соком (160-180 г.). Дополнительно съедаем маленькую порцию картофельного пюре на обезжиренном молоке. Запиваем все имбирным чаем.
Полдник состоит из любого фруктово-овощного сока.
На ужин готовим весенний салат из овощей и огородной зелени, заправив его оливковым маслом. Также положено 1 куриное яйцо, небольшая груша и стакан имбирного напитка.
Вторник.
Завтрак будет состоять из куриного яйца всмятку, отрубного тоста с тонким слоем масла и любого фрукта. Запиваем все имбирным настоем.
На обед следует приготовить порцию риса с грибами и зеленью, а также салат из сырой тертой моркови, чеснока, лимонного сока и оливкового масла (150 г.).
Полдник состоит из 1 грейпфрута и томатного сока без соли.
На ужин тушим куриную печенку (180 г.) с кабачками. Также положен легкий салат из болгарского перца, апельсина, грейпфрута, огурца и тертого корня имбиря под оливковым маслом.
Среда.
На завтрак предлагается омлет из 1 яйца и 100 мл обезжиренного молока. Также съедаем 1 крупный фрукт и пьем имбирный чай.
К обеду готовим хека на пару с овощами, заправив лимонным соком (250 г). На десерт 2 стакан любых ягод.
Полдник состоит из 100 г творога с изюмом. Запиваем все апельсиновым соком.
На ужин готовим греческий салат, съедаем 100 г тушеной телятины и ломтик цельнозернового хлеба.
Четверг.
На завтрак немного кабачковой икры, 1 отварное яйцо и ржаной тост с маслом. Запиваем все имбирным чаем.
На обед готовим фаршированные перцы (куриный фарш + овощи), салат весенний под оливковым маслом;
Полдник состоит из 1 яблока и 150 мл нежирного кефира.
На ужин съедаем пикантный салат с рисом, томатами, тунцом и базиликом под маслом лимона. На десерт мусс из ягод, 1 киви.
Пятница.
Завтракаем овсяной кашей на воде с сухофруктами, запиваем чаем.
На обед готовим тушеную рыбу с зеленью, чесноком, морковью и нежирным сыром (220 г.). Дополнительно съедаем 1 грушу или грейпфрут.
Полдник состоит из пары ломтиков сыра и яблочного фреша.
На ужин готовим грибной салат с сельдереем и креветками, заправленным оливковым маслом. Также положен омлет из 1 яйца с молоком, томатами и сосисками (1 шт). Запиваем имбирным чаем.
Суббота.
Завтрак состоит из 100 г нежирного прессованного творога, 1 яблока и имбирного чая.
На обед готовим гречку с томатами и луком, а на второе - 100 г. паровой телятины. Также положено пара киви или мандарин.
Полдник состоит из омлета на 1 яйце с молоком и стакана кефира.
На ужин съедаем овощное рагу с курицей (200 г), небольшую порцию салата из капусты, огурца и зелени, ломтик ржаного хлеба.
Воскресенье.
Утро начинается с домашнего йогурта (150 мл), 1 цельнозерновой булочки и имбирного чая.
На обед готовим отварного пеленгаса с цветной капустой и кабачками. Дополнительно съедаем пару слив или персик.
Полдник состоит из яблочно-морковного сока и 2 бискотти.
На ужин готовим суп-пюре из сельдерея и ветчины, съедаем 1 огурец, 1 помидор. Запиваем имбирным чаем.
Средняя калорийность такого меню должна колебаться в рамках 1400 ккал в сутки, в связи с чем вы должны самостоятельно регулировать объем порций. За месяц такой диеты вы спокойно, сытно, вкусно и с пользой для здоровья можете потерять до 10 кг лишнего веса.
Как выходить из имбирной диеты
Вы вполне можете остаться на рационе с имбирными напитками хоть всю жизнь, снизив употребление такого чая до 2 стаканов в день. Напитки поддержат метаболизм и не позволят набирать вес, учитывая, что вы будете ограничивать вредные продукты.
Первые 2 недели постарайтесь только увеличивать объем порций до 1800-2000 ккал в день, постепенно добавлять в каши соль и сливочное масло. Шашлыки, копчености, торты и другие вредные продукты следует кушать очень осторожно и в редкие дни, тогда эффект от «имбирного» похудения закрепится на долгие месяцы, а то и годы.
Недостатки диеты и противопоказания
К счастью, имбирная диета относится к тем немногим, которые не накладывают ограничения на основное питания, поэтому вы не будете чувствовать голод и связанные с этим побочные эффекты.
Единственный минус имбирного напитка - в больших дозах он может нанести вред здоровью, поэтому ограничиваемся дозволенными 1,5 литрами и будем здоровыми и красивыми!
Также вам следует ознакомиться с перечнем людей, кому противопоказана имбирная диета из-за специфики основного компонента:
- Людям с заболеваниями ЖКТ (гастрит, язва, колит, повышенная кислотность, непроходимость и другие) и мочеполовой системы (желчнокаменная болезнь и другие);
- Пациентам с болезнями почек, сердца, сосудов и печени;
- Людям с воспалительными и хроническими заболеваниями;
- При наличии индивидуальной непереносимости ключевых ингредиентов выбранной основной диеты и имбиря в частности;
- Людям, у которых обнаружены проблемы с кровотоком и свертываемостью крови;
- Беременным женщинам и кормящим матерям (следует ограничить прием имбирного напитка до 2 стаканов в день);
- Людям, зависимым от аспирина и варфарина (они разжижают кровь, что вместе с аналогичным свойством имбиря может негативно отразиться на здоровье).
Похудение до 16 кг за 2 месяца.
Средняя суточная калорийность 1120 Ккал.
Имбирь издавна известен как ароматная пряность, которая способствует обогащению различных блюд неповторимым вкусом. А целители из Азии предложили использовать его не только для того, чтобы улучшать вкусовые качества пищи, но и для лечения многих болезней, в том числе ожирения. Так родилась имбирная диета, которая привлекла и жителей постсоветского пространства своей простотой и эффективностью.
Главный секрет этой методики заключается в следующем. Введенный в рацион имбирь способствует тому, что человек начинает наедаться значительно меньшим количеством еды, и, следовательно, лишний вес покидает тело. Соблюдать имбирную диету можно до двух месяцев. При этом, как правило, уходит около 1,5-2 кг еженедельно. При ощутимом лишнем весе отвесы будут более заметными.
Требования имбирной диеты
Что касается правил имбирной диеты, наверняка вас порадует то, что на ней не предусматривается жестких ограничений в выборе употребляемых продуктов. Единственное, от чего рекомендовано отказаться (или хотя бы минимизировать в рационе) - от жирной и содержащей углеводы простого типа пищи. Еще нельзя злоупотреблять маринованной, слишком соленой едой и различными копченостями.
Необходимо контролировать суточную калорийность, чтобы она не превышала 1600-1800 калорий. Если желаете более быстрого и заметного похудения, этот показатель на определенное время можно понизить, но не менее чем до 1200 энергетических единиц. Иначе процессу метаболизма грозит замедление, и вместо похудения вы получите прямо противоположный результат, или же вес просто застопорится на месте.
Конечно, лучше отказаться от подслащивания напитков. Но если для вас это проблематично, то хотя бы используйте тростниковый сахар. А еще лучше - употребляйте вместе белой сласти мед, который является куда более полезным дополнением рациона.
Наиболее правильно распланировать питание так, чтобы было 3 основных приема пищи и 2 перекуса. Очень важным правилом, которое, в общем-то, и поставляет имбирь в организм, является питье приготовленного из него напитка (рецепт приведен ниже). В день, чтобы диета была действенной, рекомендовано употреблять 1,5-2 л этой чудодейственной жидкости. Помимо имбирного напитка обильно стоит пить обычную чистую воду. Также поощряется употребление различных чаев (лучше всего пить зеленый), соков из фруктов и овощей (их стоит пить между приемами еды).
Ужин не ограничен конкретным временем, но лучше, чтобы она была не позже чем за 3-4 часа до сна. И желательно, чтобы ужин почаще состоял из продуктов, которые насыщают организм и в то же время легко усваиваются (например, нежирной рыбы, морепродуктов, молочной и кисломолочной продукции, некрахмалистых овощей). Наиболее калорийную еду, наоборот, кушайте в начале дня, в идеале - на завтрак или перекус между завтраком и обедом.
Также при имбирной диете очень хорошо заниматься спортом. Любые физические нагрузки позволят мобилизовать обмен веществ, который и без того ускорится от введения в рацион имбиря. Такой тандем питания и спорта позволит добиться еще более скорого снижения веса и обретения желанных физических форм. Особенно хорошо, если введете в свой распорядок нагрузки аэробного типа.
Принимать параллельно витаминно-минеральный комплекс при имбирной диете не обязательно (хотя это вовсе не возбраняется). А вот использовать адаптогены - очень желательно. В качестве этого препарата отлично может выступить, например, настойка женьшеня или лимонника, которую рекомендовано принимать в первой половине дня в количестве 20-30 капель.
Готовится наш главный имбирный напиток следующим образом. Нужно измельчить около 20 г корня имбиря, затем залить его 1,5 литрами кипятка, добавить чайную ложечку меда и немного (щепотку-две) корицы. Можно еще, если вы не против более острого привкуса, отправить к содержимому щепотку перца. А любителям более мягкого вкуса в напиток не возбраняется добавить немножко мяты, брусничных листьев, мелиссы, лимонного сока. Экспериментируйте. Налейте напиток в термос и пейте: стакан - с утра, как только проснулись; стакан - за 1-2 часа до ночного отдыха; остальное содержимое - в течение дня, между едой.
Меню имбирной диеты
Примерный рацион имбирной диеты на неделю
День 1
Завтрак: овсянка, приготовленная на воде, с добавлением горсти любимых ягод и чайной ложечки меда.
Перекус: небольшое яблоко и печенье (или небольшой кусочек другого любимого достаточно калорийного продукта).
Обед: порция горохового супа; отварная говядина в компании салата из некрахмалистых овощей, заправленного небольшим количеством растительного масла.
Полдник: около 100 г творожка небольшой жирности или стакан кефира/домашнего йогурта.
Ужин: отварная или запеченная рыба и тушеные кабачки.
День 2
Завтрак: омлет из двух яиц с зеленью; свежий огурец; зерновой хлебец.
Перекус: банан.
Обед: рыбная солянка; кусочек ржаного хлеба; говядина, приготовленная на гриле, и огуречно-помидорный салат.
Полдник: стакан ряженки.
Ужин: обезжиренный творог с горстью свежей клубники.
День 3
Завтрак: приготовленная на воде гречневая каша; кусочек твердого сыра; несколько печений.
Перекус: салат из яблока и апельсина, заправленный натуральным йогуртом.
Обед: тушеная с луком и морковью грудка курицы; стаканчик куриного бульона; отварной рис и брокколи, запеченная под небольшим количеством сметаны.
Полдник: несколько столовых ложек кукурузных хлопьев, залитых молоком или кефиром невысокой жирности.
Ужин: белокочанная капуста, тушенная в компании картофеля и грибов; на десерт - апельсин.
День 4
Завтрак: кукурузная каша, приготовленная на обезжиренном молоке или залитая им; морковно-яблочный салат, который можно заправить домашним йогуртом или небольшим количеством сметаны минимальной жирности.
Перекус: стаканчик домашнего фруктового желе и печеное яблоко.
Обед: овощной суп без зажарки; кусочек отрубного хлеба; отварная или запеченная рыба; рагу из грибов, болгарского перца, цукини, репчатого лука.
Полдник: стакан кефира и горсть свежей малины.
Ужин: твердые макароны с небольшим количеством сыра; салат из помидоров, огурцов и различной зелени.
День 5
Завтрак: мюсли с добавлением орехов и сухофруктов, заправленные нежирным молоком или кисломолочной продукцией; ломтик запеченной со сметаной тыквы.
Перекус: парочка персиков.
Обед: свекольник; ломтик ржаного хлеба; отварная гречка с запеченным нежирным говяжьим филе; тушеные с томатами и болгарским перцем баклажаны.
Полдник: стакан домашнего йогурта.
Ужин: запеченный с грушей обезжиренный творог; фруктово-ягодный кисель.
День 6
Завтрак: рисовая каша с нежирным молочком и горстью изюма или других сухофруктов; яблоко.
Перекус: несколько кусочков дыни; батончик мюсли или постное печенье.
Обед: вегетарианский рассольник; ломтик цельнозернового хлеба; тушеная с грибами и томатами красная фасоль и кусочек запеченной индейки.
Полдник: стакан простокваши и киви.
Ужин: твердые макароны с морепродуктами, тушенными в овощном нежирном соусе; квашеная капуста.
День 7
Завтрак: зернистый творог, перемешанный с зеленью и болгарским перцем; блинчик с любимыми ягодами, заправленный нежирной сметаной.
Перекус: стакан обезжиренного кефира и парочка слив.
Обед: вегетарианский борщ; кусочек ржаного хлеба; паровая котлета на основе нежирной говядины; отварной рис; салат из помидоров черри, болгарского перца, салатных листьев, моркови и зелени.
Полдник: полстакана нежирного домашнего йогурта и 2 мандарина.
Ужин: кальмары, протушенные в компании моркови, стеблей сельдерея и лука; порция винегрета.
Если хотите повторить имбирную диету снова, желательно сделать перерыв хотя бы 2-3 месяца со времени ее окончания. Для ускорения метаболизма и повышения шансов не вернуться лишнему весу можете употреблять имбирь (как с напитками, так и с продуктами) и в диет-паузу, просто не в таких больших количествах.
Имбирь известен нам как ароматная пряность, придающая блюдам и напиткам восточную ноту.
Но азиатские лекари рекомендуют использовать имбирь не только в кулинарии, но и в медицине для лечения различных болезней, в том числе ожирения. Имбирная диета для похудения манит своей простотой, эффективностью и скоростью действия. Ее очень часто называют диетой для ленивых, ведь вес уходит без стресса и борьбы с аппетитом.
Рассчет калорийности продуктов