Мягкое меню для настоящей леди. Староанглийская диета: меню и главные секреты

Во всем мире женщины прибегают к различным диетам, чтобы добиться стройности и привлекательности. Английская весьма эффективна, если полагаться на отзывы попробовавших ее дам. За 21 день возможно потерять до 10 кг лишнего веса. Считается, что придерживаться ее не слишком сложно из-за дробности питания и большого количества белка в рационе.

Английская диета на 21 день– основные принципы

Суть английской диеты состоит в том, чтобы попеременно через день выдерживать белковый и овощной рацион. При этом уменьшается количество потребляемых углеводов и особенно жиров. Зато особое внимание уделяется овощам и фруктам. Такая система питания напоминает белково-углеводное чередование, к которому прибегают спортсмены для уменьшения жировой прослойки. Подробное меню этой трехнедельной системы питания рассмотрено ниже в статье.

Английская диета для похудения рассчитана на 21 день, в течение которых ежесуточно можно потреблять не более 1000 ккал. За это время абсолютно реально сбросить до 10 – 12 кг лишнего веса. Ужин следует делать до семи часов вечера, но при условии, что спать вы ляжете не позднее 22 часов. То есть, ужин должен быть за 3 часа до сна. Выход из диеты нужно осуществлять, поэтапно расширяя рацион и калорийность.

Чтобы не испортить самой себе здоровье при соблюдении диеты, нужно помнить несколько важных вещей:

В этот период нужно принимать ежедневно поливитамины, чтобы компенсировать их дефицит в рационе;
Необходимо съедать много свежих овощей и фруктов в рамках допустимой калорийности;
Для поддержания водного баланса и улучшения пищеварения выпивать не менее 2,5 литров воды в сутки;
Придерживаться этой системы питания для похудения можно не более чем 21 день и не более чем 1 раз в году.

При соблюдении всех правил, результаты английской диеты будут заметны уже через 10 дней после ее начала.

Белковые и овощные дни

Начинается английская диета для похудения с одного или двух разгрузочных дней– на овощах или на кефире. После– схема проста, попеременно чередуются дни белковые и овощные. Необходимо подробно расписывать свой рацион и самостоятельно подсчитывать каллораж каждого приема пищи и общую суточную калорийность. Помните, она не должна превышать 1000 ккал.

Продукты для белковых дней:

Молочные и кисломолочные обезжиренные продукты;
Нежирные сыры;
Постное мясо– говядина, индейка, курица;
Куриный белок;
Нежирная рыба (в основном белая);
Растительный белок, например, бобовые культуры.

Продукты для овощных дней:

Свежие овощи;
Овощные рагу, запеканки, овощи на пару;
Овощные супы.

А ещё у нас есть

Всем известно, на чем основан принцип любой жесткой диеты - на ограничении калорийности пищи. Не спорим, это дает результат - но только на половину срока восстановления после диеты, которое обычно длится от 2 до 5 месяцев. Первые месяц-два вы наслаждаетесь собственной стройностью, но потом… начинаете набирать вес, а к нему зачастую и "довесок". К тому же во время диеты ваш организм, лишенный необходимой дозы энергии, снижает свои потребности, отказывает себе во всем, при этом стараясь сохранить запасы, предчувствуя суровые времена. А человек, сидящий на диете, впадает в голодную депрессию: ведь организм "поедает" мышечную ткань, ограничивает поступление сахара в мозг, ухудшает работу пищеварительного тракта, лишь бы сберечь свой "неприкосновенный запас".

К сожалению, страдания бедняг на практике себя не оправдывают. Модные сегодня монодиеты, основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого - на следующий день, третьего - на третьи сутки диеты и т. д., приводят к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не особенно снижая вес. То же происходит при голливудской диете с ее непривычным для русского желудка рационом: два киви на завтрак, один плод папайи и фруктовое суфле на обед, два манго на ужин. Лечебное голодание очищает организм, но потери веса при нем сравнительно невелики. К тому же все эти варианты предполагают значительное снижение физической активности - чтобы сидеть на такой диете, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сослуживцев, но и от семьи и домашних забот. Для тех, у кого нет такой возможности, существуют "мягкие" диеты, на которых можно спокойно "функционировать", - и это наилучший выход.

Подобное похудание продлится дольше, чем жесткие диеты: монодиета обычно рассчитана на 2-3 недели, а "мягкая" - на 3-6 месяцев в зависимости от излишка веса. Но она не выбивает вас из привычного ритма жизни: вы сможете ходить на работу, бегать по магазинам, посещать театры и вечерние клубы, лишь слегка ограничивая себя при посещении буфета.

Итак, вход в диету. Это 2 разгрузочных дня для уменьшения объема желудка: в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба. Если будет мучительно больно, примите спирулину платенсис (спрашивайте в аптеках) - это хороший источник белка, который улучшает обмен веществ и кровообращение, уменьшает чувство голода.

А теперь - непосредственно сама диета.

2 белковых дня

Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1-2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1-2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара).

Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом.

Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200-300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира - зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 столовые ложки), или 100-150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1-2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара.

Ужин: на выбор - 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба.

2 овощных дня

Завтрак: 750 г фруктов и сок.

Второй завтрак: фрукты и сок.

Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор - вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 столовыми ложками майонеза либо растительного масла. На десерт - фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед.

Ужин: 750 г фруктов и сок. И тоже не позднее 19.00.

Голодные дни не повторяйте, а белковые и овощные следует чередовать (2+2). Старайтесь полностью исключить крепкие алкогольные напитки (хотя сухое вино допускается). Особенно плохо на фигуру влияют пиво, мучное, сладкий лимонад, жареная картошка и белый хлеб. Ешьте как можно меньше соли - она задерживает воду в организме. В овощные дни разрешается съесть порцию пастифицированных (обработанных под давлением) макарон из твердых сортов муки, но без масла и мяса; можете также позволить себе картошку "в мундире", причем лучше с кожурой - она богата клетчаткой. А вот орехами, изюмом, сухофруктами, виноградом сладких сортов и дыней не увлекайтесь - эти продукты очень калорийны.

Вероятно, потеря первых килограммов пройдет быстро - труднее всего сбрасываются последние 5-10 лишних кг, когда организм начинает открыто бунтовать против современных представлений об идеальной фигуре. Поэтому не ограничивайтесь одной только диетой - занимайтесь аэробикой, джоггингом, гимнастикой или упражнениями на тренажерах. Во время диеты хорошо также принимать пищевые добавки, содержащие хром, - этот "металл жизни" укрепляет стенки мышц и помогает избежать обвисания кожи при больших потерях веса. А главное - постарайтесь держать себя в рамках и после того, как похудеете!

Программа похудения под названием «Диета английской леди» названа так не случайно. Ведь слыша это словосочетание, мы тут же представляем себе грациозную стройную красивую женщину. Действие было оценено большим числом людей, которые длительное время находились в поиске чудодейственной методики похудения.

Диету английской леди нужно соблюдать на протяжении семи дней. Ее основным преимуществом можно назвать то, что она прекрасно переносится. Это объясняется тем, что ее меню представлено разнообразными продуктами питания. Это в свою очередь позволяет забыть, что такое голод во время диеты. Продукты, входящие в состав диетического меню обогащены теми питательными веществами (в том числе витаминами и микроэлементами), которые необходимы каждому организму.

Кроме этого стоит сказать о том, что программа похудения английской леди является сбалансированной как по содержанию углеводов, так и по содержанию белков. Также в меню присутствуют те продукты, которые богаты клетчаткой, а значит, съедая их, вы будете нормализовать свое пищеварение, улучшать состояние кишечной флоры и защищать свой организм от появления запоров.

Результат программы похудения таков: за семь дней вы избавитесь от трех-четырех килограмм лишнего веса. относят к числу низкокалорийных систем похудения, поскольку в течение суток вам предстоит съедать продукты, калорийность которых не будет превышать 1000 ккал.

Для того чтобы внести разнообразие в меню диеты нужно заранее составить пару-тройку вариантов приемов пищи (завтрак/обед/ужин). Чередовать их можно по собственному усмотрению. Таким образом, в течение одной недели соблюдения диеты вы не будете чувствовать себя «обделенными», что характерно для многих других диет с более строгим рационом питания.

Не нужно бояться того, что именно во время вечернего приема пищи вы будете съедать основную калорийность рациона. Именно во время ужина вы будете съедать половину суточного рациона, это обстоятельство является основной особенностью данной программы, позволяющей худеть .

Главным условием является то, что вечерний прием пищи должен приходиться примерно на семь часов вечера, не позднее. Это условие вполне соответствует современному темпу жизни. Достаточно помнить о том, что основной прием пищи каждого работающего человека является ужин.

Теперь рассмотрим более подробно меню программы похудения английской леди . На утренний прием пищи приходится около двухсот калорий. Ниже будет предложено несколько вариантов утренних приемов пищи. Можно позавтракать:
1) одним яйцом, отварным или жареным, ломтиком хлеба, приготовленного из муки грубого помола, заранее подсушенного, 1/2 стакана фруктового или овощного сока, который должен быть свежевыжатым;
2) двумя столовыми ложками каши, которую нужно сварить из цельного зерна, одним стаканом молока (нежирного);
3) 1/3 тарелки овсяной каши с добавленным изюмом (1 столовая ложка), одним стаканом обезжиренного молока, фруктовым соком (150 мл);
4) фруктовым салатом (200 грамм), простоквашей, приготовленной из нежирного молока (150 грамм) или таким же количеством нежирного кефира.
Калорийность дневного приема пищи составляет 300 калорий. Вы можете пообедать:
1) крупной картофелиной, запеченной в мундире, овощным салатом, заправленным подсолнечным маслом, творогом (100 грамм) с добавлением либо фруктов, либо сухофруктов, одним апельсином, грушей или яблоком;
2) печеной фасолью или бобами (50 грамм) с парой ломтиков немного подсушенного хлеба, свежими фруктами (100 грамм);
3) омлетом, приготовленным из пары яиц, в который можно добавить овощи (грибы, помидоры и зеленый перец), а также сыр, яблоком;
4) овощным бульоном, брынзой (25 грамм), булочкой из цельного зерна, грушей или яблоком.
Калорийность вечернего приема пищи составляет пятьсот калорий. Вы можете поужинать:
1) овощным или молочным супом, обезжиренным сыром (25 грамм), цельнозерной подсушенной булочкой, курагой (50 грамм), предварительно замоченной;
2) горячим блюдом, приготовленным из бобов или фасоли, свежими фруктами;
3) запеченной в мундире большой картофелиной, печеной фасолью или бобами (около 60 грамм), капустой, морковью, кефиром (около двух стаканов) с добавлением небольшого количества кураги.

Старше одного года

Эта английская диета имеет одно, но неоспоримое преимущество. Если большинство модных диет приносит лишь временное избавление от лишних килограммов, то она гарантирует длительную, “устойчивую” стройность. Разве не об этом вы мечтаете?

Модные сегодня монодиеты (например, рисовые или кефирные ), основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого — на следующий день, третьего — на третьи сутки диеты и т. д., приводят к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не особенно снижая вес.

То же происходит при голливудской диете с ее непривычным для русского желудка рационом: два киви на завтрак, один плод папайи и фруктовое суфле на обед, два манго на ужин.

Лечебное голодание очищает организм , но потери веса при нем сравнительно невелики. К тому же все эти варианты предполагают значительное снижение физической активности — чтобы сидеть на такой диете, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сослуживцев, но и от семьи и домашних забот.

Принцип мягкой английской диеты

Для тех, у кого нет такой возможности, существуют “мягкие” диеты, на которых можно спокойно “функционировать”, — и это наилучший выход.

Подобное похудание продлится дольше, чем жесткие диеты: монодиета обычно рассчитана на 2-3 недели, а “мягкая” — на 3-6 месяцев в зависимости от излишка веса. Но она не выбивает вас из привычного ритма жизни: вы сможете ходить на работу, бегать по магазинам, посещать театры и вечерние клубы, лишь слегка ограничивая себя при посещении буфета.

Вход в английскую диету

Итак, вход в диету. Это 2 разгрузочных дня для уменьшения объема желудка: в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба.

Если будет мучительно больно, примите спирулину платенсис (пищевая добавка из морской микроводоросли, продается в аптеках) — это хороший источник белка, который улучшает обмен веществ и кровообращение, уменьшает чувство голода.

Голодные дни не повторяйте, а белковые и овощные следует чередовать (2+2). Старайтесь полностью исключить крепкие алкогольные напитки (хотя сухое вино допускается).

Особенно плохо на фигуру влияют пиво, мучное, сладкий лимонад, жареная картошка и белый хлеб. Ешьте как можно меньше соли — она задерживает воду в организме.

В овощные дни разрешается съесть порцию макарон из твердых сортов пшеницы, но без масла и мяса; можете также позволить себе картошку “в мундире”, причем лучше с кожурой — она богата клетчаткой.

А вот орехами, изюмом, сухофруктами, виноградом сладких сортов и дыней не увлекайтесь — эти продукты очень калорийны. Вероятно, потеря первых килограммов пройдет быстро — труднее всего сбрасываются последние 5-10 лишних кг, когда организм начинает открыто бунтовать против современных представлений об идеальной фигуре.

Поэтому не ограничивайтесь одной только диетой — занимайтесь аэробикой, джоггингом, гимнастикой или упражнениями на тренажерах. Во время диеты хорошо также принимать пищевые добавки, содержащие хром, — этот “металл жизни” укрепляет стенки мышц и помогает избежать обвисания кожи при больших потерях веса. А главное — постарайтесь держать себя в рамках и после того, как похудеете!

2 белковых дня

Завтрак: чашка кофе (можно с молоком) или чая, 1-2 кусочка ржаного хлеба (можно намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1-2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара). Второй завтрак: стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашка кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, кусочек черного хлеба с маслом. Обед: чашка мясного или овощного бульона, 200-300 г вареного постного мяса (рыбы), в качестве гарнира — зеленый горошек, или стручковая фасоль (4 столовые ложки), или 100-150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и т. д.), шпинат (листовую зелень можно есть без ограничений), 1-2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можно выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, газированную воду без сахара. Ужин : на выбор — 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинать следует не позднее 19.00, желательно без хлеба. 2 овощных дня Завтрак: 750 г фруктов и сок. Второй завтрак: фрукты и сок. Обед: тарелка овощного супа, далее на выбор — вареные либо свежие овощи, или овощное рагу, или овощной салат, который можно заправить 2 столовыми ложками майонеза либо растительного масла. На десерт — фруктовый салат или мусс с минимальным количеством сахара. Можно использовать заменитель сахара или мед. Ужин: 750 г фруктов и сок. И тоже не позднее 19.00.

Эта английская диета имеет одно, но неоспоримое преимущество. Если большинство модных диет приносит лишь временное избавление от лишних килограммов, то она гарантирует длительную, "устойчивую" стройность. Разве не об этом вы мечтаете?