Человечество уже многие годы пытается бороться с лишним весом. Создано множество специальных программ, направленных на сжигание жировых отложений в организме, при помощи которых можно скинуть лишний вес. Но есть одно главное правило - обязательное выполнение физических упражнений. Но что делать, если времени на их выполнение совершенно нет, а похудеть нужно срочно и минимум ? Тут на помощь придет на огурцах и кефире.

В чем преимущество такой диеты перед другими?

Кефирно-огуречная диета позволяет снизить вес за минимальные сроки. А происходит это из-за того, что в совокупности друг с другом эти два ингредиента способствуют быстрому, к тому же безболезненному для человека, очищению организма. Из него выводится:

• лишняя жидкость;
• токсины;
• шлаки;
• и все вредные вещества, которые скапливаются годами в кишечнике.

К тому же, огурцы и кефир очень полезны для человеческого организма. Например, огурец содержит в себе:

• фосфор;
• магний;
• железо;
• хлор;
• кремний;
• витамины группы В;
• витамин С.

При этом огурцы на 80% состоят из воды, а на 100 г овоща приходится всего 15 ккал. Тем самым употребляя их в пищу, человек быстро заполняет желудок, и чувство голода моментально пропадает. Огурцы легко усваиваются организмом, человек не ощущает чувство тяжести и вздутия. К тому же частое их употребление способно привести в норму работу кишечно-желудочного тракта, а также снижает шансы возникновения заболеваний щитовидки. Хорошо сказывается на нервной системе и контролирует уровень сахара в крови.

Что касается кефира, то здесь тоже нельзя умолчать о его способности обогащать организм полезными витаминами и минералами. Этот кисломолочный продукт способен поддерживать кожу в отличном состоянии, за счет содержащегося в нем огромного количества витамина А, который питает, увлажняет и способствует продлению молодости кожных покровов. Также в нем содержаться фосфор, кальций и витамин D. О пользе кефира и кефирных диетах вы можете посмотрев видео:

Поэтому, наверное, никто и спорить даже не будет о том, что эти продукты являются источником жизни. Они низкокалорийные и к тому же полезные. Поэтому, если вы решили похудеть, диета огурцы с кефиром - это то, что вам нужно.

Недостатки кефирно-огуречной диеты

Эта диета трудно переноситься, так как, если первые 2 - 3 дня производиться полное очищение от вредных скопившихся веществ, то последующие дни выводятся запас полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. Из-за этого у людей, сидящих на кефирно-огуречной диете, наблюдаются:

• частые головокружения;
• обмороки;
• тошнота;
• слабость;
• раздражительность.

Поэтому максимальное количество дней соблюдения диеты не должно превышать 5 дней.

Важно

Запрещено применять для похудения кефирно-огуречную диету лицам, страдающим:

• язвой желудка;
• хроническим гастритом;
• заболеваниями почек;
• сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• сахарным диабетом;
• повышением АД.

Также во время диеты запрещается употребление сладкого крепкого чая или кофе и посещение бань и саун. Нежелательны сильные физические нагрузки. Рекомендуются занятия легкой атлетикой и йогой.

Кефирно-огуречная диета - рацион дня

Главными составляющими этой диеты являются огурцы и кефир. Необходимо разделить полтора килограмма свежих огурцов и 1 - 2 л нежирного кефира на равные части так, чтобы употребить их за 4 - 7 приемов, при этом прием пищи должен происходить каждые 2 часа. Калорийность диеты составляет 700 ккал в сутки, при этом в организм попадает:

• 57 г белков;
• 102 г углеводов;
• 0,75 г жира.

Сахар и соль полностью должны быть исключены из рациона. Допускается употребление некрепкого чая и минеральной негазированной воды. Также разрешается зелень - петрушка, укроп и базилик.

Если в течение дня чувствуется сильная слабость и частые головокружения, можно съесть немного отварной несоленой рыбы, примерно, 100 г.

Рецепты кефирно-огуречной диеты

Однообразное и скучное меню кефирно-огуречной диеты можно разнообразить салатами и коктейлями.

Чтобы приготовить салат из огурцов вам потребуется:

• 2 - 3 свежих огурца среднего размера;
• немного зелени - петрушка, укроп, базилик;
• ½ столовой ложки оливкового масла.

Огурец мелко нарезать (если кожура толстая и горчит, ее можно срезать), нашинковать зелень, все перемешать и добавить оливковое масло. Солить нельзя!

А для приготовления коктейля вам понадобятся:

• 1 - 2 свежих огурца среднего размера;
• зелень - кинза, базилик, укроп;
• 1 стакан нежирного кефира.

Огурцы нужно натереть на мелкой терке и смешать с мелко нашинкованной зеленью. Получившуюся массу залить кефиром и еще раз перемещать. Употребить коктейль нужно сразу, нельзя, чтобы он хранился в холодильной камере более чем 2 часа.

Выход из кефирно-огуречной диеты

Имеет свои правила. Кефирно-огуречная диета не является исключением.

На первый день после выхода из диеты рекомендуется употреблять в пищу фрукты, ягоды и овощи, богатые витаминами. Потому что во время диеты организм очень сильно ослабевает, а его запасы витаминов и минералов исчерпываются. Их срочно нужно восполнять. Нельзя в первый день употреблять жирную пищу, например, жареное мясо. Это может привести к расстройству желудка. Полезным будет начать прием витаминов в таблетках.

На вторые сутки разрешается употребление в небольших количествах морепродуктов, молока и нежирного мяса. Далее необходимо питаться только низкокалорийными продуктами - это необходимо для поддержания веса.

В поисках секрета единства красоты и здоровья, мир столкнулся с диетологией. К сожалению, большинство современных диет малоэффективны и пагубны. Однако среди сотен бесполезных методик есть настоящие драгоценности. Одна из таких – кефир с огурцом и зеленью для похудения.

Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга. Источник: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow )

Роль кефира, огурца и зелени в избавлении от лишних килограммов

Кефир, огурец, зелень – исключительно полезные и легкие продукты. Они делают диету быстрой и действенной.

Кефир включен во множество диет из-за содержания в нем бифидобактерий. Так как излишний вес формируется посредством плохой работы кишечника и «залежей» в нем, то его очищение должно быть первоочередной задачей диетических продуктов. Бифидобактерии как раз и занимаются устранением шлаков из кишечника. Они приводят микрофлору всего желудочно-кишечного тракта в норму, что позволяет ему функционировать правильно. В процессе нормализуется обмен веществ и все элементы начинают усваиваться правильно.

Огурец – низкокалорийный овощ. Он почти полностью состоит из воды, которая содержит белки, жиры и углеводы в минимуме. Взамен овощ обогащен каротином, калием, соединениями йода, сложными органическими веществами и витаминами (С, РР, группы В).

Это интересно! Огурцы также помогают выводить холестерин из организма и улучшают перистальтику кишечника, все благодаря клетчатке в их составе.

Зелень в первую очередь поддерживает нормальный метаболизм. Пастернак поможет наладить пищеварение, шпинат благотворно влияет на поджелудочную железу, сельдерей обогащен витаминами и минералами, а спаржа укрепляет иммунитет. При всем этом почти каждый представитель зеленой растительной культуры помогает в работе желудочно-кишечного тракта и выведении лишней жидкости из организма.

Кефир с зеленью и с огурцом способствуют нормализации практически всех процессов, связанных с пищеварением.

Противопоказания к такому режиму питания

Несмотря на то, что все ингредиенты оказывают лечебное влияние на органы пищеварения, именно с их болезнями связан главный риск диеты. Рекомендуется сначала устроить разгрузочный день с этой диетой и проследить за реакцией организма. Конечно, всегда предварительно нужно проконсультироваться с врачом.

Противопоказания к диете с кефиром, огурцами и зеленью:

• беременность, менструация и кормление грудью;
• болезни почек, особенно в период обострения;
• язва;
• гастрит;
• повышенная кислотность желудка;
• колит;
• цистит;
• диарея.

Даже не имея данных заболеваний, стоит осторожно подходить к выбору диеты, поскольку кефирно-огуречная относится к ряду экстренных, вызывающих стресс в организме. Будьте внимательны и всегда придерживайтесь безопасного меню, хоть кефир, огурец, зелень для похудения отзывы имеет впечатляющие - это не является гарантом успеха для вас.

Как правильно подобрать ингредиенты

Тандем кефира и огурца не дает организму достаточное количество калорий, из-за чего он вынужден расходовать запасные отложения. Включается экстренный режим и все резервы опустошаются. Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга.

Дозировка для такой диеты примерно такова:

• 1,5 л кефира;
• 2 кг огурцов;
• зелень по желанию, но лучше в большом количестве.

Обратите внимание! Позволительно использовать лимонный сок и пряности, в «голодные» дни можно побаловать себя отварным мясом или рыбой (не более 100 г).

Пейте много жидкости, негазированная вода и зеленый чай помогут держаться в тонусе. Чай не следует подслащать. Еще желательно отказаться от соли и других приправ.

Из зелени больше всего подойдет петрушка, укроп, перья лука, сельдерей. Они содержат те витамины, которых лишены кефир и огурцы. Все вместе позволит организму функционировать правильно, пережить стресс от диеты. Кефир с укропом и огурцом подарит вам энергию на весь день.

Это интересно! Летом кефирно-огуречная диета с зеленью более эффективна. В жаркое время организм нуждается в меньшем количестве калорий, быстрее худеет. Диета переносится легче и спокойнее.

Для закрепления эффекта и лучшего обмена веществ делайте упражнения в период диеты. Настраивайтесь на хороший результат и старайтесь радоваться жизни.

Резко бросать диету нельзя - постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Источник: Flickr (Liane_Doxey_Follow )

Варианты диеты и лучшие рецепты

Разновидности кефирно-огуречных диет:

• На 1 день

Больше подходит в виде разгрузочного дня. В этот период необходимо выпить 1 л кефира и съесть 2 кг огурцов (не важно в каком виде). Допустимо сочетать с сельдереем, базиликом, кинзой и другой любимой зеленью. Если делаете салат, его можно заправить кефиром, лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Нельзя употреблять соль и другие приправы. Результат – 1-1,5 кг и очищение организма.

• На 3 дня

Самая оптимальная диета на кефире и зелени. Позволяет самым лучшим образом помочь своему организму и фигуре. В употреблении только кефир, вода, огурцы и зелень. Допускаются травяные чаи. Все остальные продукты строжайшим образом исключаются. При сильном дискомфорте можно съесть 1-2 вареных яйца и кусочек хлеба, легкий йогурт или творог. Результат – 3-5 кг.

• На 5 дней

Агрессивная диета, которая прогонит из вас все токсины, шлаки, соли и тяжелые металлы. Однако большинство полезных элементов также покинут организм. Настоятельно рекомендуется пить витамины перед такой мерой. Так как за 5 дней обычный вид огурцов явно надоест, можно делать коктейли и супы. Помимо перечисленного выше, разрешается добавлять в смесь корицу, она снижает аппетит и способствует жиросжиганию. Допускается пекинская капуста и редис. Интенсивность питания должна быть стабильной (4-6 раз в день). Результат – 5-7 кг и значительное улучшение самочувствия.

• На 7 дней

Рацион должен состоять из 1,5-2 л кефира и 1,5 кг огурцов каждый день. Дабы предотвратить слабость, разрешается готовить 100 г рыбы к обеду (запеченной или на пару). Допускается измельчать огурцы, делать салаты, окрошки, холодные супы и коктейли. Еду сдабривайте зеленью и лимонным соком, пейте много воды. Результат – до 10 кг.

Кто желает облегчить диету и ставит за цель прежде всего оздоровление, можно разнообразить меню такими блюдами:

1. Паста. Удалить из огурца семена. Размять творог, измельчить зелень и чеснок, смешать с семенами огурца. Пасту выложить на середину огурца, добавить немного петрушки.
2. Холодный суп. Натереть огурцы до кашицы, измельчить на терке чеснок и грецкий орех, порубить укроп. Все смешать и добавить немного кипяченой воды. Разбавить кефиром и растительным маслом, настаивать полчаса и блюдо готово.
3. Салат с мясом. Разорвать куриное филе на волокна, яйца и огурцы измельчить соломкой. Соединить ингредиенты, залить соусом и добавить специи.
4. Коктейль. Измельчить огурец на терке, добавить кефир по своему усмотрению, все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень.

Резко бросать диету нельзя. Постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Какое-то время воздержитесь от жирной пищи.

Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты с зеленью

Ни одна диета не обходится без недостатков, ведь любое ограничение хоть немного, но наносит вред. Дабы очертить картину яснее, распределим все преимущества и недостатки, которые дает кефир с зеленью для похудения.

Что вас впечатлит:

• быстрота и эффективность похудения (1,5-7 кг);
• краткосрочность диеты;
• оздоровление и разгрузка организма;
• полезные элементы, которые улучшают микрофлору желудка, укрепляют кишечник, устраняют токсины и повышают иммунитет;
• хорошее самочувствие во время активного похудения;
• отсутствие голода или его умеренное присутствие;
• доступные ингредиенты.

Что вам не понравится:

• кратковременный эффект;
• небольшой выбор продуктов;
• выведение из организма полезных элементов вместе со шлаками;
• большой список противопоказаний;
• стресс на фоне голодания;
• снижение работоспособности и усталость;
• диарея.

Как видите, плюсы и минусы практически уравниваются. Кефирно-огуречная диета станет хорошим способом подготовить себя к отдыху или дать организму отдых, но часто практиковать категорически нельзя. Такая диета требует длительного перерыва в размере 4-6 месяцев.

Кефир с огурцами и зеленью для похудения: отзывы и личный опыт

Светлана, 34 года

«Диета отличная! Пользуюсь ей, когда в очередной раз хочется в бассейн или на пляж. Сильно не увлекаюсь: больше 3 дней никогда не голодала. Сразу после нее парю, как фея. Чувствуешь себя такой элегантной, когда нет ощущения будто что-то свисает по бокам. Девчонки, пользуйтесь с умом».

Кристина, 25 лет

«Люблю здоровое питание: петрушечки покрошить или сделать красивый коктейль. Часто выручает меня эта диета - с ее помощью устраняю последствия вечеринок и застолий. В последний раз попробовала именно похудеть (раньше не было причин), за 4 дня сбросила 5 кг! Муж удивился, с чего это я вдруг такая легкая стала. Спасибо, кефир и огурчики!»

Виктория, 29 лет

«А меня эта диета не спасает. Как только -3 кг, сразу +5 вернется через пару дней. Видимо крупным девушкам она не подходит - так, для временного эффекта. Хотя кишечник отлично прочищает и тем, кто мучается с застоями после еды, очень поможет».

Как видите, диеты бывают не только мучительными, но и полезными. Многие из них предлагают кефир и огурцы в отдельных монодиетах, но их сочетание дает не меньший результат: просто добавьте зелени и проверьте. Кефир с огурцом и зеленью – рецепт здоровья и красоты.

Видео по теме

Кефирно-огуречная диета позволяет в минимальные сроки избавиться от нескольких ненужных килограммов. Она идеальна в том случае, когда требуется быстро придать фигуре изящность, стройность, легкость.

Такая диета не требует больших финансовых затрат и позволяет не заниматься готовкой сложных блюд.

Показания к диете на огурцах и кефире

Огуречно-кефирные разгрузочные дни предназначены для очень быстрого похудения. Такая диета будет незаменима при необходимости избавиться от лишних килограммов перед праздником, свадьбой, свиданием, поездкой на море.

Огуречно-кефирная диета требует определенной выдержки, поэтому не подходит людям, которые не могут терпеть голод. Нельзя придерживаться ее при чрезмерных силовых или умственных нагрузках.

Противопоказано начинать разгрузочные дни при острых заболеваниях почек, язве желудка, гастрите, во время болезненных менструаций, в подростковом возрасте, а также в период ожидания ребенка и кормления грудью.

Прежде чем приступить к похудению на огурцах и кефире, следует посоветоваться со специалистом.

На сколько кг можно похудеть с помощью диеты?

Большим плюсом огуречно-кефирных разгрузочных дней является получение быстрого результата. Соблюдая все рекомендации, через 7 дней с начала похудения можно избавиться от 6,5-7 кг.

При этом килограммы уходят с тех мест, которые чаще всего требуют коррекции: боков, талии, бедер, поясницы. Необходимо учитывать, что сброшенный вес легко возвращается после окончания диеты, поэтому ее положительный эффект нужно закреплять.

Диета кефир и огурцы: правила

Для получения успешных результатов диеты важно соблюдать несколько условий:

• Для мягкого вступления в диету за неделю до нее следует ежедневно употреблять по 500 мл кефира.
• В диетическом рационе не допускается наличие других продуктов, кроме огурцов и кефира. Исключение составляет меню семидневной диеты, когда можно раз в день употреблять рыбу или нежирное мясо.
• Соблюдать диету лучше в летние месяцы. В этот период огурцы содержат наибольшее количество полезных веществ, а их стоимость максимально низка. Кроме того, в жаркие дни организму легче переносить строгую диету.
• Для разгрузочных дней лучше приобретать отечественные грунтовые огурцы и свежий кефир с минимальной жирностью.
• Приемы пищи должны быть в одно и то же время без пропусков.
• Ужин следует устраивать не позднее 3 часов до сна.

  В период кефирно огуречная диета нужно отказаться от тяжелой физической и умственной деятельности. Можно ежедневно выполнять простые упражнения, чтобы при быстрой потере килограммов мышцы оставались в тонусе, а кожа упругой и подтянутой.

  Не следует продолжать диету больше 7 дней. Несбалансированное питание может привести к сбою в работе многих систем и органов.

  Питание в рамках кефирно-огуречной системы рациона

  

  Во время похудения категорически запрещается использовать соль. Чтобы разнообразить вкусовые качества, лучше добавлять сок лимона, зелень и пряности. Похудению способствуют карри, имбирь, розмарин, мята, корица. Важно употреблять достаточное количество жидкости. Можно пить не только воду, но и зеленый чай (с лимоном, имбирем).

  В зависимости от личных предпочтений можно сочетать прием кефира с огурцами в одном блюде или употреблять их раздельно. Если сложно выдержать несколько дней только на этих продуктах, в обед нужно добавить не более 100 г мяса индейки или курицы без кожуры, отварной или запеченной рыбы.

  При невозможности найти свежую зелень, в период диеты потребуется принимать комплекс витаминов и минералов.

  Меню завтрака для похудения

  Для диетического завтрака идеально подойдет салат по-французски: огурец, зелень, кефир. Потребуется: 0,5 кг огурцов, 0,5 стакана кефира, щепотка розмарина (лучше свежего), 0,5 ч. ложки сухой горчицы. Огурцы следует измельчить на крупной терке, розмарин порвать руками, смешать с горчичным порошком.

  Перемешанный салат залить кефиром. Полученную порцию необходимо разделить на 2 приема. Калорийность такого завтрака составляет 280 ккал.

  Рецепт низкокалорийного обеда

  

  Даже диетический обед должен включать в себя наиболее калорийное питание по сравнению с завтраком и ужином. Он состоит из 2 блюд, которые можно съесть сразу или разделить на 2 приема.

  Чтобы приготовить первое блюдо, потребуется 800 мл кефира, 5 огурцов, 3 веточки мяты, щепотка смеси приправ: орегано, укропа, имбиря. Измельченные на средней терке огурцы нужно смешать с зеленью и немного подавить толкушкой или пестиком, чтобы образовался сок.

  Затем все компоненты следует выложить в эмалированную емкость, залить кефиром и охладить. Калорийность огуречно-кефирного супа - 400 ккал.

  В качестве второго блюда можно приготовить рыбу под огуречным соусом. Для соуса потребуется 2 огурца, 200 мл кефира, половина лимона, 1 ч. ложка сухой горчицы, черный молотый перец, 0,5 ч. ложки измельченного имбиря, щепотка укропа.

  Необходимо выжать сок из огурцов и лимона и перемешать все ингредиенты. Очищенную от кожицы треску (100 г) следует приготовить в пароварке (можно сварить) и залить соусом. Блюдо содержит 190 ккал.

  Низкокалорийный ужин для похудения

  Что приготовить на ужин низкокалорийное? Для вечернего приема пищи подойдет диетический коктейль. Его готовят из измельченного на мелкой терке огурца, который нужно перемешать с нарезанной зеленью и залить 0,5 л кефира. Калорийность полученного блюда - 209 ккал. Перед каждым употреблением следует готовить свежий коктейль.

  Меню диеты на кефире и огурцах на 7 дней

  

  Ежедневно меню может включать в себя огуречно-кефирный салат, суп из огурцов и кефира, коктейль, запеченную или отварную рыбу (мясо), а также кефир и огурцы как самостоятельные блюда. Суточный объем продуктов: 2 л кефира жирностью 1% или 2,5%, 1,5 кг огурцов, около 2 л воды, любая зелень в неограниченном количестве.

  Весь объем ежедневного питания должен быть разделен на 6 приемов с перерывом 2,5 часа. Рацион разгрузочного дня на огурцах и кефире будет включать в себя примерно 55 г белков, 0,75 г жиров, 100 углеводов. Суточная калорийность составит около 1000 ккал.

  Огурец с кефиром для похудения

  Огурец с кефиром для похудения - продукты, эффективно способствующие этому процессу и при этом дополняющие друг друга. Огурец прекрасно регулирует аппетит, надолго обеспечивая чувство насыщения.

  Овощ способствует улучшению пищеварения, выводит вредные продукты обмена. Благодаря содержанию тартроновой кислоты огурец сдерживает превращение углеводов в жиры при чрезмерном углеводном питании.

  Из-за разгрузочных дней на овощах в первую очередь страдает кишечник. В период кефирно-огуречной диеты этого не происходит, так как кисломолочный продукт позволяет сбалансировать любое низкокалорийное питание.

  Он содержит полезные бактерии, восстанавливающие микрофлору и позволяющие желудочно-кишечному тракту работать в нормальном режиме при ограниченном рационе. Белки, входящие в состав кефира, являются легко усвояемыми и помогают ликвидировать сильное чувство голода.

  Энергетическая ценность кефира

  

  Калорийность 100 г (100 мл) кефира 1% жирности равна 40 ккал. В 100 г кефира жирностью 2,5% 53 ккал.

  Полезные свойства кефира

  Кефир - уникальный продукт, обладающий ценным составом, который обуславливает его полезные для организма качества:

  • выводит из тканей лишнюю жидкость и шлаки;
  • облегчает усвоение другой пищи;
  • приводит в норму обменные процессы;
  • содержит много кальция для здоровья костной системы, волос, зубов, ногтей;
  • препятствует процессам брожения и гниения в желудке;
  • содержит весь комплекс витаминов группы В, которые приводят в порядок функционирование нервной системы и мозга, снижают умственную утомляемость;
  • помогает легче переносить отсутствие в рационе сладких блюд;
  • улучшает общее самочувствие.

  Энергетическая ценность огурца

  Калорийность 100 г огурцов равна 14 ккал. Средний овощ (90 г) содержит 12,6 ккал.

  Польза огурца для организма

  

  Огурец обладает множеством ценных свойств:

  • содержит 95 г воды, благодаря чему помогает уберечь организм от обезвоживания и вывести токсины;
  • клетчатка в его составе способствует хорошей деятельности кишечника;
  • содержит йод - важнейший элемент для работы щитовидной железы;
  • благодаря большому содержанию калия улучшает функционирование почек и сердца;
  • обладает легким желчегонным, мочегонным, слабительным действием;
  • способствует правильному и легкому усвоению белковой пищи;
  • избавляет от вредного холестерина;
  • нейтрализует повышенную кислотность желудка.

  Как выходить из диеты?

  Чтобы закрепить положительный результат кефирно-огуречных разгрузочных дней и избавить организм от стресса, важно постепенно выйти из диеты. Это поможет сделать пошаговая инструкция:

  Чтобы насытить организм полезными элементами, которые он недополучил в период похудения, на следующий день после диеты следует употреблять различные ягоды, овощи, орехи, фрукты. Можно продолжать прием поливитаминов.

  Через 2 дня следует включать в меню морепродукты или диетическое мясо, чтобы обеспечить организм белками.
  На третий день рацион нужно разнообразить еще больше, добавив низкокалорийные блюда из овощей, рыбы, круп.

  Можно использовать для заправки любое растительное масло, сметану, домашний майонез.
  Важное правило: выходя из диеты, калорийность рациона необходимо повышать очень медленно: не более 150 ккал за неделю.

  

  При правильном соблюдении огуречно-кефирной диеты ее результат обязательно порадует. Такая разгрузка позволит не просто сбросить ненужный вес и избавиться от накопившихся шлаков, но и поможет чувствовать себя стройнее, привлекательнее, бодрее. Важно лишь следить за своим самочувствием в течение всей диеты и при возникновении неполадок в работе организма обращаться к врачу.

Калорийность: 109.58
Белки/100г: 2.29
Углеводы/100г: 4.12

На прошлой неделе случайно встретилась с давней коллегой, мы не виделись уже пару лет. За это время она вышла замуж и стала мамой замечательного малыша. Всё бы ничего, казалось бы, живи и радуйся жизни – счастливая жена и мама, но оказалось не всё так прозаично, как хотелось. После рождения сынишки, она долго не могла сбросить лишний вес и прийти в форму – грудное вскармливание, хлопоты по уходу за малышом не оставляли ей времени для себя. Муж, совершенно не принимал участия в уходе за ребёнком, а вскоре еще и стал упрекать девушку, что она совсем растолстела и ему с ней даже стыдно показываться на улице.
Спустя полгода он собрал вещи и ушёл, оставив Маринку с годовалым малышом совершенно одну. Я даже не знаю, как сложилась бы её судьба далее, если бы она не встретила мужчину, который полюбил её такой, какая она есть - с неправильными формами и маленьким ребёнком на руках. И тогда, ощущая поддержку и окрыленная новыми отношениями, Марина занялась собой – начала заниматься спортом, правильно питаться. Результат не заставил себя долго ждать, когда я её встретила, она выглядела просто замечательно, и главное меня поразил счастливый блеск в её глазах.
Она рассказала, что пересмотрела полностью своё питание, сделала свой рацион сбалансированным с уклоном на овощи и фрукты. И самое главное блюдо в её меню - чудо коктейль, который заменяет ей либо завтрак, либо ужин. Это - кефир с огурцом и зеленью для похудения. Мне очень понравился рецепт, не могу сказать, что мне тоже пора кардинально заниматься собой, но разгрузочные дни никому ещё не мешали.
Основой для такого напитка является свежий кефир, кисломолочные напитки они вообще прекрасно усваиваются пищеварительным трактом и влияют на него самым лучшим образом. А чтобы разнообразить завтрак, в кефир можно добавить мелкорубленую зелень и измельчённый свежий огурец – такая смесь сделает напиток еще и витаминным и очень полезным. Чтобы усилить процессы пищеварения, сдабриваем напиток молотым перцем. Если вы не готовили для похудения, то советую взять на заметку и этот замечательный рецепт.

Ингредиенты:
- кефир (нежирный) – 200 мл,
- укроп или петрушка (свежая зелень) – пучок,
- огурец (свежий) – 1 шт.,
- перец молотый – щепотка.

Как приготовить в домашних условиях

Для приготовления напитка берём очень свежий нежирный (1-2,5% кефир. Обязательно смотрим на дату изготовления, несмотря на то, что срок хранения продукта составляет примерно 10 дней, нам важно для похудения употреблять как можно свежайший кефир. Всё дело в том, что свежий кефир обладает лёгким слабительным действием на организм, а более старый - наоборот закрепительным.
Огурец промываем и вытираем насухо, если он немного горчит, то обязательно очищаем его от кожуры. А затем измельчаем его либо на тёрке, либо блендером.



Промываем зелень и тщательно просушиваем полотенцем. А затем меленько шинкуем ножом или перебиваем при помощи блендера.
В стакан наливаем свежий кефир, добавляем в него измельчённые огурцы и зелень.



Перемешиваем и добавляем перец, по желанию и соль.





готовить просто, они вкусны и полезны даже для тех, у кого нет проблем с лишним весом. Приятного аппетита!

Среди наиболее легкодоступных диет огромной популярностью пользуется кефир с огурцом для похудения. Отзывы об этом методе гласят, что за несколько дней можно потерять до 5-7 лишних килограмм.

Суть диеты на огурцах и кефире, каковы ее свойства?

Похудение посредством употребления кефира и огурцов предполагает питание только этими продуктами на протяжении нескольких дней. Продолжительность такой диеты составляет от 5 до 7 дней, но можно использовать ее и в менее продолжительном варианте либо устраивать разгрузочные дни.

Суть диеты на огурцах и кефире состоит в употреблении 1,5 кг огурцов в день и 1,5 л нежирного кефира. Категорически запрещается употребление соли, хотя разрешается использовать некоторые другие специи в небольшом количестве. В течение дня дозволяется пить некрепкий чай без сахара или негазированную минеральную воду. Весь объем разрешенных продуктов делится на 5-8 приемов пищи, чтобы предотвратить постоянное чувство голода.

Диета с кефиром и огурцом относится к разряду низкокалорийных. Ее общая энергетическая ценность не более 700 кКал. Поэтому подобное питание не рекомендуется в периоды повышенных нагрузок либо в сочетании со спортом.

Эффективность данного способа для похудения обусловлена свойствами его составляющих компонентов:

• кефир легко усваивается организмом, не раздражая стенок желудка;
• за счет употребления кефира улучшается пищеварение, стабилизируется кишечная микрофлора;
• поскольку огурцы более чем на половину состоят из воды, они заполняют объем желудка и создают иллюзию насыщения;
• сто грамм огурцов содержит всего 17 кКал;
• в составе огурцов имеется тартроновая кислота, препятствующая трансформации углеводов в жир;
• огурцы содержат особые ферменты, способствующие перевариванию жиров и белков.

Однако стоит учесть, что данный способ питания не является сбалансированным, он не может обеспечить поступление в организм всех необходимых веществ. К тому же эта диета является еще и весьма голодной. Потому не рекомендуется соблюдать ее слишком долго.

Похудение при употреблении кефира и огурцов обусловлено слабительными свойствами кефира и мочегонным действием огурцов. То есть организм избавляется от лишних шлаков, чем и объясняется потеря веса.

По отзывам людей, применявших для похудения кефир с огурцами, за один день такой диеты можно потерять до 2 кг лишнего веса.

Польза vs вред

Говоря о пользе похудения на огурцах и кефире, стоит упомянуть полезные свойства каждого из ингредиентов по отдельности.

Огурец

• Содержит клетчатку, улучшающую пищеварение и ускоряющую движение пищи по ЖКТ;
• волокна клетчатки впитывают все вредные вещества и выводят их из организма вместе с переработанной пищей;
• тартроновая кислота в огурцах препятствует накоплению жировых запасов;
• витамины С и В усиливают потерю веса, кроме того в огурцах содержатся магний, марганец, медь, цинк и фосфор;
• за счет мочегонного эффекта вымываются вредные соли и устраняются отеки.

Кефир

• За счет высокого содержания пробиотиков улучшает кишечную микрофлору и стабилизирует уровень кислотности;
• усиливает процессы метаболизма, что ускоряет расщепление жиров;
• содержащиеся в кефире протеины легко усваиваются организмом и восполняют недостаток белка;
• калий и кальций положительно влияют на сердечнососудистую деятельность и состояние костных тканей.

Похудение с помощью кефира и огурца популярно за счет возможности быстрой потери веса в кратчайшие сроки. Диетологи относят ее к разряду экстренных, когда требуется избавиться от нескольких килограммов чрезмерного веса в преддверии важных событий. За один день такой диеты уходит до 2 килограмм веса. Но не следует забывать, что такой способ похудения относится к категории монодиет и злоупотребление им может нанести организму существенный вред за счет ограниченности рациона. Повторять такую диету можно с периодичностью не менее 4-6 месяцев.

Противопоказано похудение на огурцах и кефире людям с наличием хронических заболеваний, особенно в области ЖКТ, при склонности к диарее или изжоге. Не желательно использовать столь скудный рацион при активных тренировках, поскольку низкая калорийность в сочетании с физическими нагрузками приведет к сжиганию мышечной ткани и нарушению обмена веществ.

Как применять кефир и огурцы для похудения?

Применять кефир с огурцом для похудения можно по-разному. Выбор зависит, прежде всего, от того, на сколько требуется похудеть. Кроме того, стоит учесть и индивидуальные характеристики организма, насколько легко переносится однообразный рацион и недостаток углеводной пищи.

Однодневная диета на кефире и огурцах

Данный способ, по сути, является разгрузочным днем. За один день нужно съесть около двух килограмм огурцов и выпить 1-1,5 л кефира. При этом огурцы можно есть как в чистом виде, так и в виде салата с зеленью и каплей оливкового масла. Категорически запрещено добавлять в блюдо соль и прочие приправы.

Такой разгрузочный день избавит всего от 1-1,5 кг, но при этом произойдет очищение организма и улучшится работа желудка.

Диета на кефире и огурцах трехдневная

Как следует из названия питаться только огурцами и кефиром следует три дня. Любые другие продукты, а также соль и приправы, запрещены к употреблению. За время этой диеты можно потерять до 6 лишних килограмм. Однако соблюдать ее дольше не рекомендуется, поскольку это может негативно отразиться на здоровье по причине острого недостатка необходимых веществ.

Недельная диета

Семидневная кефирно-огуречная диета менее строгая. Помимо огурцов и кефира разрешается в день съедать по 100 г отварной рыбы или говядины. Вместо соли можно добавлять немного лимонного сока. Похудеть в данном варианте можно на 6-7 кг.

Похудение на огурцах и кефире предполагает весьма однообразное питание, что далеко не каждый способен выдержать. Однако можно несколько разнообразить рацион, приготовив несложные блюда из имеющихся ингредиентов.

Салат из огурцов и зелени

Порежьте пару свежих огурцов и немного укропа, базилика, петрушки либо другой зелени. Добавьте немного черного перца и ложку оливкового масла или сбрызните лимонным соком. Такой салат можно есть вместо всех приемов пищи, запивая кефиром.

Коктейль

В один стакан кефира добавить пару мелко нарезанных огурцов и немного зелени. Перемешать все в блендере до получения однородной массы. Можно пить такой коктейль в течение всего дня при возникновении чувства голода.

Суп из кефира с огурцом

Можно приготовить холодный суп по типу окрошки. Для этого в 1-1,5 л кефира добавляем мелко порезанных огурцов и зелени. Этим «супчиком» заменяем все приемы пищи, в перерывах между ними можно пить черный или зеленый чай без сахара либо воду без газа.

Как правильно подготовится к кефирно-огуречной диете, и выйти из нее?

Зачастую потерянные в процессе похудения килограммы быстро возвращаются после завершения диеты. Чтобы этого не произошло, следует правильно подготовиться к похудению и верно завершить процесс.

За несколько дней до начала диеты нужно перестать добавлять в пищу соль, постепенно уменьшая ее количество. Можно попробовать устроить один разгрузочный день на кефире и огурцах и если ухудшения не наблюдается перейти к более длительному варианту. В течение всей диеты следует избегать сильных физических нагрузок.

По окончании процесса похудания не следует сразу же резко менять рацион. Сначала следует ввести в меню различные кисломолочные продукты – нежирный сыр, творог, ряженку, йогурт. Помимо огурцов можно начать употребление редиса, капусты, яблок, апельсинов. Через 2-3 дня можно начать есть каши, вареный картофель, хлеб в небольшом количестве.

Несмотря на кажущуюся простоту метода, кефир с огурцом способствуют эффективному похудению, а избавление от лишних шлаков обеспечит организму состояние легкости.

Диета на огурцах и кефире пользуется популярностью у женщин самых разных возрастов. Такой способ похудения, как правило, легко переносится организмом, и чувство голода не слишком беспокоит. Особенно востребован такой вариант в период летних месяцев, когда вследствие жары аппетит снижается, а приобрести свежие овощи можно по весьма доступным средствам.